みなさんは みかんを食べた後 みかんの皮はどうされてますか？
再利用しているという方は少なくて、捨ててしまう方が多いのではないでしょうか？
みかんの皮には、とても優れた効果があるのです。
自宅農園をされている方には、虫除けになったり、油汚れなどお掃除に効果的な成分なども
あります。また、沈静,炎症を防ぐ効果などもあるそうです。
漢方でも、みかんの皮を干したものもを使います。それは『陳皮』といい、その陳皮は、漢方で多様に使われるほど、さまざまな効き目があるそうです。
みかんの皮を捨てないで欲しいという思いを みなさまに伝えたく そして 簡単にできる再利用方法などをご紹介していきたいと思います。
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家庭でできるみかんの皮の乾燥方法とは？
みかんの皮には、水分と油分があるので、そのまま使うのはあまりよろしくない！と言うことから、乾燥させてから使います。
天日干しで乾燥させる方法と電子レンジで乾燥させる方法をご紹介いたします。
みかんを乾燥させる手順
- みかんの皮をよく洗う
みかんは無農薬のみかんの皮を洗って使う事がおすすめですが なければ果物を洗う洗剤
や塩水、重曹などでしっかり洗ってから使うようにしましょう。
2.みかんの皮を乾燥させる
みかんの皮には 油があるので油分と水分を乾燥させるのに少し時間が必要です。
・天日干しさせるメリットとは 日を当てることで旨みやミネラル成分が凝縮され栄養価
が高まります。
切ったみかんの皮を、ザルやネットに広げてカラカラになるまで10日~2週間位天日干しする
細かく切ってから干すともっと短い期間で乾燥する。
※100円均一の野菜干しネットやキャンプなどに使う３段のハンギングネットを使って干すと動物などに食べられることなく安心して干せます。
- 電子レンジで乾燥させるメリットとは 早く乾燥させることができる
作り方
1.洗ったみかんの皮を細長く包丁で切ります。
2.耐熱のお皿の上ペーパータオルを引いて その上に１で切ったみかんの皮を広げて載せます。
3.６００wの電子レンジで２分温め、様子を見ながら水分がなくなってカリカリになるまで
電子レンジで温めます。
乾燥みかんの皮の肥料として使う編
畑やはちで植物を育てている人は、アブラムシ虫などに食物をやられてしまった経験があるのではないでしょうか？
そんな時に役立つ方法として 虫は柑橘系の匂いが嫌いなので その土の中に乾燥させて細かく砕いたみかんの皮を混ぜてあげる事で 虫が寄り付きにくくなります。
・ゴミ箱にもみかんの皮の乾燥させたものを入れると消臭効果や虫除け効果があります。
油汚れに効果のある成分がはいっているのでお掃除に有効的
みかんの皮で手作り洗剤を作ります。みかんの皮にはクエン酸リモネンという油汚れに効く
成分やペクチンというツヤを出してくれる成分などが入っているので掃除の洗剤にはとても
適しているのです。台所この洗剤はケミカルが入っていないのでペットや小さなお子様が
いる家庭などでの床磨きなどには最適ですね。
作り方
水（１カップ）とみかんの皮（２個分）はを鍋に入れて、弱火で１０〜１５分間煮出します。
冷めるまでそのまま放置しておきます。煮た水だけ保存容器に入れておきます。
スプレーボトルなどに入れて使うとよいでしょう。
自然のものだけで作っているので安心して使えますよ。
・カスレンジ台の周りの汚れや魚焼きグリルのお掃除や匂いとりにとても効果的。
・お風呂の入浴剤として使う方法
乾燥したみかんの皮をガーゼまたはお茶パックにいれてお風呂にはいりましょう。
美肌効果や冷え性などにも良いとされています。
みかんの皮の使用方法 食べる編
・紅茶を飲む時にコップの中に乾燥させたみかんの皮を入れて飲む
・サラダや温かいスープにトッピングをすると意外になんでも合うので色々と試してみて
・細かく言ってヨーグルトやアイスクリームに入れて食べる
・クッキー、マフィン、パウンドケーキなどの香り付けやお菓子作りに使う
みかんマーマレードにする
＜材料＞ ・みかん ３個分 みかんの実を袋から取り出し実とみかんの実が入っていた袋と
アルベド（皮と実の間にある白い部分）を分けておくそれをネットなどに入れておく
・砂糖 みかんと皮を足した量の４割くらい 甘いのが好きな方は増やしてOK
作り方
1.みかんの皮をよく洗って千切りにしておく
2.みかんの皮とみかんの実と砂糖を厚手の鍋に入れてその上にみかんの袋とアルベトを
入れたネットを上にのせて中火で煮たったら弱火にして焦げないように かき混ぜながら
水気が無くなったら最後にレモンを少しだけ絞って出来上がりです。
お好みで生姜の絞り汁など入れてもgood♪
まとめ
みかんの皮を捨てるのはもったいないので再利用しましょうという事で再利用の方法をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？
本当に余すとこなく使えるみかんの皮、本当にに捨てるのもったいない！
是非とも再利用して欲しいと思い この記事を書きました。
一手間加えるだけで簡単にできるものもあるので 色々と再利用してくださいね！
最後までお読み頂いてありがとうございました。
